Im Jahr 1992 entschied sich Costas, neben seinen landwirtschaftlichen Tätigkeiten, Urlaub auf dem Lande anzubieten. Diese Entscheidung hat sich im Nachhinein als richtig erwiesen. Er renovierte ein geerbtes traditionelles Haus seiner Familie im Dorf Lofou und verwandelte es in eine schöne traditionelle Taverne, die er nach dem Namen des Dorfes „Lofou-Taverne“ nannte. Die Hotelanlage bietet fünf Studios, eine Cafeteria und die traditionelle Taverne. Die renovierten Zimmer verfügen jeweils über einen Küchenherd, ein Wohnzimmer, ein Esszimmer, eine Klimaanlage und einen Innenhof. Die Beleuchtung, der Kamin und die allgemeine Einrichtung der Zimmer schaffen eine angenehme Atmosphäre und gastfreundliche Umgebung. Es gibt eine Auswahl von Einzel- und Doppelbetten und Sofas, die als Zusatzbetten verwendet werden können. In unserer bekannten traditionellen Taverne „Lofou“ in der Mitte der Hotelanlage, bieten wir Frühstück, Mittag- und Abendessen mit einer großen Auswahl von Speisen und Gerichten. Das Gemüse und Obst ist immer frisch aus eigener Produktion. Die Taverne serviert traditionelles Essen und eine große Vielfalt an örtlichen und importierten Weinen. Und wenn sich die Stimmung dem Höhepunkt nähert, holt Herr Costas seine Bouzouki hervor und musiziert und singt mit seinen Gästen. Ein paar Meter von der Taverne entfernt, befindet sich unsere Weinhandlung. Hier können die Besucher unsere örtlichen Weine und andere Getränke genießen. Außerdem können die Gäste auf der gemütlichen und schön gestalten Veranda zypriotischen Kaffee und Cocktails trinken und sich dort bei sanfter Musik am atemberaubenden Ausblick erfreuen.