En 1992, Costas prit la décision de travailler dans l’agrotourisme tout en continuant ses occupations agricoles. Cette décision s’est finalement avérée être la bonne. Il a rénové une maison traditionnelle familiale qu’il avait hérité dans le village de Lofou et il l’a transformée en une jolie taverne qu’il a baptisé avec le nom du village “Lofou Tavern”. L’unité hôtelière est composée de studios, d’une cafétéria et d’une taverne traditionnelle. Les chambres rénovées comprennent une cuisinière, un salon, une salle à manger, un système de climatisation et une cour intérieure. Les éclairages, la cheminée et la décoration générale des chambres créent un environnement agréable et accueillant avec un choix de lit simple ou de lit double et des canapés qui peuvent être utilisés comme lits supplémentaires. Dans notre célèbre taverne traditionnelle de Lofou, le centre de l’unité hôtelière, nous vous proposons petit-déjeuner, déjeuner et dîner avec une grande variété de nourriture et de plats. Les légumes et les fruits sont toujours frais et proviennent de notre propre production. La taverne propose de la nourriture traditionnelle et une grande variété de vins locaux et de vins importés à des prix raisonnables. Quand l’ambiance est bonne, le propriétaire, Mr Costas, joue le Bouzouki et chante avec les visiteurs des chansons anciennes et nouvelles. A quelques mètres de la taverne se trouve notre cafétéria où les visiteurs peuvent profiter de boissons froides ou chaudes avec un menu simple. Les visiteurs peuvent profiter d’un bon café chypriote (ouzaki) et de cocktails dans un endroit confortable avec une jolie décoration et une incroyable vue de la véranda ainsi qu’une musique douce.