Etablissements vinicoles
Stroumbi est un village situé à environ 15 km au Nord-Est de Paphos. Le village a été construit à une altitude moyenne de 450 m et les précipitations annuelles moyennes sont de 665 mm. Dans cette région on trouve surtout des cultures de vigne de variétés essentiellement viticoles, des arbres fruitiers, des amandiers, des oliviers et des noyers.
En ce qui concerne la circulation routière, le village se trouve à peu près au milieu de la route reliant Paphos (17 km) à Polis Chrysochous (20 km).
Le village se trouvait auparavant à environ 1 km de là où il est situé aujourd’hui. Les tremblements de terre qui ont touché Paphos en 1953 ont détruit presque entièrement le village. L’ancien village avait été abandonné et ses habitants ont construit de nouveaux logements à l’endroit actuel qui avait l’air plus sûr. Certains des villageois sont retournés vers l’ancien village et s’y sont installés de nouveau lorsque leurs enfants se sont mariés. Deux communautés - avec des autorités locales distinctes pour chacune d’entre elles - ont été créées au fil du temps. Après la conversion des autorités locales en conseils communautaires, les deux autorités locales ont décidé de s’associer pour le bien des habitants. Le Conseil des Ministres a approuvé leur demande, ainsi, le village n’a aujourd’hui qu’un seul conseil communautaire.
Le village a vécu de nombreux changements au niveau de la population. En 1881, le nombre d’habitants était de 415, nombre qui n’a fait qu’augmenter : 446 en 1891, 467 en 1901, 483 en 1921, 536 en 1931, 650 en 1946 et 715 en 1960. Le village a ensuite été frappé par l’attraction urbaine, et par conséquent, ses habitants sont passés de 675 en 1976 à 629 en 1982. Au recensement de 2001, la communauté comptait 459 habitants.
Le village porte le même nom depuis l’époque médiévale. On peut le retrouver sur d’anciennes cartes sous le nom de Strombi. De Mass Latri inclut le village dans des querelles privées de l’époque de la domination franque.
La tradition dit que le village tient son nom de l’endroit où l’ancien village a été construit. Il était situé dans une zone “potelée” - en grec “stroumboulos” - tout comme les alentours de la région. Une autre version dit que le village appartenait à une personne nommée Stroumbis. “Stroumbis” désigne une personne petite et potelée qui ressemble à un “stromvros” (tourbillon).
Depuis l’ancien temps, le village est réputé pour ses vins d’excellente qualité. Ce n’est donc pas un hasard que les habitants ont établi - depuis août 1982 - un festival annuel nommé “Dionuysia” en l’honneur du dieu grec antique Dionysus.