Γαστρονομία
Η Λόφου, είναι ένα μαγευτικό χωριό και συμπεριλαμβάνεται στον κατάλογο της UNESCO για την παραδοσιακή αρχιτεκτονική του. Το χωριό ήταν εγκαταλελειμμένο μέχρι πριν από 20 χρόνια, αλλά σήμερα οι κάτοικοι σταδιακά επιστρέφουν και αναπαλαιώνουν τα σπίτια τους διατηρώντας τον αυθεντικό τους χαρακτήρα. Η Λόφου ανήκει στην περιοχή των κρασοχωριών μεταξύ Λεμεσού και Πάφου, περίπου 26 χιλιόμετρα βορειοδυτικά της πόλης της Λεμεσού. Η Λόφου είναι κτισμένη αμφιθεατρικά στην κορυφή ενός λόφου με μέσο υψόμετρο 780 μέτρων. Το γεγονός αυτό την καθιστά ένα εξαιρετικό ορεινό θέρετρο καθώς προσφέρει μια μακρά δροσερή περίοδο, η οποία διαρκεί από το Πάσχα μέχρι και τον Οκτώβριο. Δεν υπάρχουν ιστορικές μαρτυρίες που να μας βοηθούν να καθορίσουμε επακριβώς τη χρονική περίοδο της ίδρυσης του χωριού. Η περιοχή θα πρέπει να ήταν κατοικημένη από την εποχή του χαλκού. Το χωριό οφείλει την ονομασία του στο ότι είναι κτισμένο πάνω σε λόφο. Η αρχική του ονομασία ήταν ο Λόφος και βρίσκεται σε χρήση ως τις αρχές του 20ου αιώνα, όπως φαίνεται από τα αρχεία του δημοτικού σχολείου, όπου αναγράφεται σαν τόπος γεννήσεως των μαθητών η ονομασία "ο Λόφος". Η Λόφου, ως ένα από τα σημαντικά κρασοχώρια της περιοχής “αμπελοχώρια” με το ήπιο κλίμα και τις απαραίτητες γεωλογικές συνθήκες, είναι ιδανικό για την καλλιέργεια αμπελώνων. Ο τοπικός οίνος της Λόφου είναι γνωστός σε όλη την Κύπρο για την εξαιρετική του ποιότητα.
Δραστηριότητες και σημεία ενδιαφέροντος
Επισκεφτείτε την εκκλησία της Παναγίας Χρυσολοφίτισσας, τα ξωκλήσια του Προφήτη Ηλία, του Αγίου Γεωργίου και της Αγίας Μαρίνας, το ελαιοτριβείο του χωριού, το αγροτικό μουσείο και το λαογραφικό μουσείο. Το μονοπάτι της φύσης στη Λόφου ξεκινά μερικά μέτρα έξω από τη Λόφου με κατεύθυνση προς τη Συλίκου. Έχει μήκος περίπου ενάμιση χιλιόμετρο και ακολουθεί μια κατηφορική πορεία προς την παραδοσιακή βρύση της Ελίτζιης, από όπου οι παλιοί κάτοικοι του χωριού έπαιρναν νερό. Ακολουθήστε τη Διαδρομή του Κρασιού Αρ. 4 - Κρασοχώρια - Λεμεσός. Επισκεφτείτε το Εργαστήρι Ξυλογλυπτικής και το Κατάστημα παραδοσιακών προϊόντων. Το Κοινοτικό Συμβούλιο και ο Σύνδεσμος Αποδήμων Λόφου διοργανώνουν κάθε χρόνο το Σεπτέμβριο, Φεστιβάλ Παλουζέ (παραδοσιακό γλυκό φτιαγμένο από χυμό σταφυλιού). Απολαύστε ένα τετραήμερο φεστιβάλ του δεκαπενταύγουστου, προς τιμήν της Κοιμήσεως της Θεοτόκου.
Υπηρεσίες: Καφετέριες, Wine Bar, ταβέρνες/εστιατόρια, παντοπωλείο, κατάστημα παραδοσιακών προϊόντων.
Αποστάσεις: Αεροδρόμιο Λάρνακας - 92 χιλιόμετρα / αεροδρόμιο Πάφου -57 χιλιόμετρα